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Modellare le torte: corso a Osio Sotto

Di Redazione17 ottobre 2013 Decrease Font Size Increase Font Size Dimensione testo Stampa questo articolo
Modellare le torte: corso a Osio Sotto
Corso di cake-design a Osio Sotto

OSIO SOTTO — Prende il via lunedì 21 ottobre (ore 20 – 23) all’Accademia del gusto di Osio Sotto, il corso dedicato al cake design, organizzato dalla scuola di alta cucina dell’Ascom di Bergamo.

Si tratta del primo di un ciclo di incontri dedicati alla nuova e affascinate tecnica che consente di modellare torte con la pasta di zucchero. Docente del corso è la bergamasca Laura Crotti.

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