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Salute

Celiachia: nuove cure in arrivo

Di Redazione7 maggio 2012 Decrease Font Size Increase Font Size Dimensione testo Stampa questo articolo
Celiachia

Celiachia

Nuove speranze di cura per chi soffre di celiachia.

Una nuova molecola, la zonulina, rende infatti l’intestino permeabile al glutine.

La scoperta è merito di Alessio Fasano, gastroenterologo e pediatra salernitano, docente all’Universita’ del Maryland che, tra l’altro, suggerisce di non assecondare la tendenza agli alimenti ‘Gluten free’, sempre più diffusa in Italia anche tra chi non ne ha una necessita’ medica.

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