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Bergamo

Piatti e pellicole: sbarca a Bergamo la “cinegustologia”

Di Redazione1 marzo 2012 Decrease Font Size Increase Font Size Dimensione testo Stampa questo articolo
Piatti e film: arriva a Bergamo la cinegustologia

Piatti e film: arriva a Bergamo la cinegustologia

BERGAMO — Arriva a Bergamo la cosiddetta “cinegustologia”. Lunedì 5 marzo, ore 20, all’Osteria Al GiGianca di via Broseta 113, Marco Lombardi, critico cinematografico, enogastronomico (Gambero Rosso) e autore del omonimo libro “Cinegustologia. Ovvero come descrivere i vini e i cibi con le sequenze della settima arte”, porta il cinema in tavola con il primo evento “cinegustologico” nella nostra città.

Un viaggio tra sapori ed emozioni per raccontare con il cibo le grandi pellicole del cinema, aspettando la 30° edizione del Bergamo Film Meeting, in scena dal 10 al 18 marzo 2012.

Ad ogni piatto, creato dalla chef Alessia Mazzola, in collaborazione con Samuel Perico, è abbinata una sequenza dei film proposti in menù, in un affascinante rimando di suggestioni, sorprese e accostamenti inaspettati, secondo la miglior tradizione della cinegustologia di Marco Lombardi.

Un menù speciale, fatto di profumi, sapori e consistenze per vivere un’esperienza inconsueta e affascinante. Quattro portate per quattro pellicole in rassegna al Bergamo Film Meeting.

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