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Salute

Dieta ipocalorica mantiene giovane il cervello

Di Redazione13 gennaio 2012 Decrease Font Size Increase Font Size Dimensione testo Stampa questo articolo
Dieta ipocalorica

Dieta ipocalorica

Il segreto di lunga vita in buona salute è nello stile di vita a tavola. Infatti, troppe calorie “invecchiano” precocemente il cervello.

Ma non basta: è stata scoperta addirittura una molecola che protegge i neuroni dall’invecchiamento e che si attiva quando si mangia meno. Basta lasciare un 30 per cento delle calorie nel piatto per garantire “giovinezza” al cervello.

Già studi precedenti, pubblicati su “Science” e “Nature”, avevano collegato la longevità cellulare a una dieta ipocalorica.

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