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Mamme e Bimbi

Frullati e puré: così le verdure piacciono anche ai bimbi

Di Redazione2 agosto 2011 Decrease Font Size Increase Font Size Dimensione testo Stampa questo articolo
Verdura frullata per condire la pasta dei più piccoli

Verdura frullata per condire la pasta dei più piccoli

Rendere le verdure più invitanti per i bimbi è una difficoltà comune a tante mamme.
Oggi dalla Pennsylvania State University arriva una scoperta interessante, pubblicata sulla rivista “American Journal Clinical Nutrition”.

Gli studiosi hanno osservato che le verdure frullate piacciono di più ai bambini, quindi il segreto è aggiungere la purea di verdura alla pasta, al riso o alla carne, soddisfando il fabbisogno quotidiano di piccoli e adolescenti.

I piatti addizionati con purea di verdure non solo introducono la quantità raccomandata di verdure, ma prevedono circa 150 calorie in meno rispetto ad altre pietanze.

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