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Mamme e Bimbi

Bambini: i legami tra glutine, diabete e celiachia

Di Redazione26 maggio 2011 Decrease Font Size Increase Font Size Dimensione testo Stampa questo articolo
Celiachia

Celiachia

Ritardare l’introduzione del glutine nei neonati geneticamente predisposti a sviluppare diabete non ne ritarda nè la comparsa nè il decorso. La notizia arriva da uno studio condotto presso il Children’s Hospital of Pittsburgh e pubblicato sulla rivista “Diabetes Care”.

In passato dominava la tesi secondo la quale ritardare l’introduzione del glutine nella dieta del neonato potesse ritardare l’insorgenza di diabete.

Oggi invece i ricercatori hanno sottolineato come secondo alcuni studiosi ritardare l’assunzione di glutine oltre l’anno di età potrebbe addirittura aumentare il rischio di sviluppare celiachia.

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