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Salute

Celiachia: arriva la diagnosi “gluten sensitivity”

Di Redazione15 marzo 2011 Decrease Font Size Increase Font Size Dimensione testo Stampa questo articolo
Celiachia

Celiachia

Addio falsi celiaci. E’ arrivata finalmente una nuova forma di diagnosi: si chiama gluten sensivity (GS).

L’identificazione della GS è merito di un gruppo di ricercatori Usa e di Napoli, coordinato da Alessio Fasano.

Si tratta di una ipersensibilita’ al glutine, ma con marcate differenze biologiche rispetto alla celiachia. Colpisce 6 volte di piu’ della celiachia: 3 milioni ne soffrono, solo in Italia. Solo 500.000 sono invece celiaci.

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