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Salute

Tumore stomaco: no alle grigliate

Di Redazione10 novembre 2010 Decrease Font Size Increase Font Size Dimensione testo Stampa questo articolo
Grigliata

Grigliata

Stop alle grigliate, ma anche alla cucina veloce con la pentola a pressione. Sacrifico necessario se si vuole evitare di incappare in uno dei quattro big killer tra i tumori, quello allo stomaco.

Ecco i numeri: 12.500 nuovi casi e 7.500 morti l’anno. L’appello arriva dagli oncologi riuniti a Roma per il congresso dell’Aiom (Associazione nazionale oncologia medica).

Tra i fattori che fanno aumentare il rischio: eccesso di carni rosse, poca frutta e verdura magari cotta al vapore con cui perde sostanze preziose come la vitamina C.

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