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Salute

Cancro al seno: dal crescione un alleato

Di Redazione27 settembre 2010 Decrease Font Size Increase Font Size Dimensione testo Stampa questo articolo
Crescione

Crescione

Il crescione sarebbe in grado di contrastare lo sviluppo del tumore al seno. Una sola porzione di questa erba aromatica sarebbe ifatti sufficiente per aumentare in poche ore il numero di molecole anti-tumorali nel sangue, impedendo così il carcinoma mammario.

Lo rivela uno studio della University of of Southampton, riportato dal quotidiano britannico “Daily Telegraph”. Monitorati alcuni volontari che hanno mangiato regolarmente 80 grammi di crescione al giorno riportando significativi vantaggi per la salute.

Il crescione contiene un composto che gli conferisce un gusto piccante: il feniletil isotiocianato (PEITC) interferisce infatti con una proteina importante per lo sviluppo del cancro.

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